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西班牙研究表明番茄熟吃更有益健康

时间:2018-10-02 阅读: 150次

番茄是非常健康的食物,其富含抗氧化剂番茄红素,常吃可以减少胃癌、前列腺癌等多种癌症发生的风险。近日,西班牙一项新研究证明,食用经过烹饪的番茄比生吃更有益肠道健康。
炒熟的番茄还能提高肠道内益生菌的功效
炒熟的番茄还能提高肠道内益生菌的功效。罗伊氏乳杆菌是一种具有改善过敏体质、预防过敏反复发作、调节肠道功能的益生菌,自然存在于人体中。熟番茄中的大量番茄红素可使罗伊氏乳杆菌活性提高,促进其功效的发挥。
文章标题: 西班牙研究表明番茄熟吃更有益健康
文章地址: http://www.crcchess.com/a/jiankang/199.html

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